台北東區巷弄特色酒吧再加一！Cactus Bar 將調酒與畫作結合，每季會與不同畫家合作，在酒吧內展示繪畫作品，利用調酒的風味，描繪出每幅畫相對應的創作調酒。顛覆傳統調酒印象，視覺與味覺的雙重饗宴，享受藝術氣息同時又能品嘗質感調酒。
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Cactus Bar ｜畫作調酒
妄想曲 $400
四季春茶/哈密瓜蒔蘿發酵液/大黃
Tobermory Gin托本莫瑞琴酒與四季春茶搭配出清爽的香氣，入口後帶點微微的哈密瓜香，酒感不會太重，反而很清爽非常適合夏天，推薦給喜歡茶酒的人。
無語 $400
大吉嶺紅茶/腰果/香草/松露奶蓋
這是我點的四杯酒裡面，酒感最重的一款。以Vodka與奶酒為基底，濃郁的奶酒香再搭配上層的松露奶蓋，奶蓋融合了下層偏重的酒感，香甜濃醇的奶味裡，又帶著厚重的酒感。
如果你喜歡奶蓋系列飲品，這杯一定也會很愛。
Black Screen $400
紫蘇/百香果/佛手柑/葡萄
Rum蘭姆酒為基底，以濃厚的紫蘇草本香氣為主角，搭配百香果、佛手柑的水果香，上桌時的乾冰超級帥，推薦給喜歡木質調香氣的人。
初見 $400
白色花朵/焦化鳳梨
Magnolia琴酒為基底，加入了荔枝果泥、焦化鳳梨糖漿，口感香甜酒味比較淡，不喜歡酒感太重的推薦這杯！甜甜的鳳梨香氣卻又不會太甜太膩口，是四杯裡面我最愛的一杯！
Cactus Bar ｜餐點介紹
下酒鵝油梅干薯條 $200
我只要去酒吧喝酒，菜單打開先來一份薯條。薯條真的是配聚餐酒好夥伴，嘗試點了一個特別的梅干口味，詐得酥脆的薯條，搭配鵝油與甜鹹的梅干，鹹鹹甜甜意外好搭好吃欸！
自製鱈魚條甜不辣 $180
不同於一般甜不辣，口感偏甜且脆中帶Q，相當有嚼勁、越嚼越香欸～我其實不太愛加工品，但這個意外很好吃耶。
出示本貼文免費送乙份自製鱈魚條甜不辣!! ❤️消費需滿低消❤️
義式風味瑞拉番茄串 $140
聖女小番茄與馬茲瑞拉起司塊的經典組合，加上芝麻葉與一點巴薩米克醋調味，清爽低熱量，減肥配菜點這個！
日式玉子燒伴燻火腿 $180
略鹹的燻火腿包裹著日式微甜玉子燒，上面點綴著龍蝦沙拉與蝦卵，整體的偏甜的口味，剛好中和了上面微苦芝麻葉，我很喜歡這道。
很少遇到每一季（三個月）就會換一次菜單的酒吧，對老闆來說實在是一個很硬挑戰，這也讓大家不會喝膩，會開始期待每季回訪，跟哪位畫家合作展覽，又會有哪幾款特色調酒，我自己很喜歡，分享給大家。
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Cactus Bar ｜菜單
菜單放在一個神秘寶盒裡，很像要從寶盒裡拿取一本魔法書，相當有創意的設計。
除了今天點的餐點之外，聽說他們的滷味也很厲害，大家可以試試看。
Cactus Bar ｜店內環境
店內座位不多，映入眼簾的是一整面的畫牆，突然有種來到畫廊的感覺，很有質感。
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Cactus Bar ｜商家介紹
淺米色簡單的色調，如同店名仙人掌酒吧，很像矗立在綠洲中獨一無二的仙人掌。
不定期會有很多活動，像是占卜、塔羅還有抽一番賞的有趣遊戲。
地址：台北市大安區大安路一段51巷9號
IG：https://reurl.cc/le63Z9
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